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Ristorante Local a Venezia, Castello

Local è il più nuovo ristorante a Venezia, nel sestiere di Castello, situato in una zona tranquilla tra piazza San Marco e l'Arsenale. 

Qui potrete gustare una cucina gourmet creativa, in un ambiente rilassato ed informale. 

Prendiamo ispirazione dall'antica tradizione gastronomica veneziana, dallo straordinario ecosistema che ci circonda, e dalle stagioni. Selezioniamo solo gli ingredienti biologici migliori e lavoriamo con piccoli produttori locali ed artigiani. 

La carta dei vini offre più di 200 etichette, tutte esclusivamente naturali, di provenienza italiana e francese. Visitiamo personalmente le vigne e selezioniamo solo i vini ed i produttori che rispettano i metodi tradizionali, la natura ed il gusto vero.

Presso il nostro bar si possono gustare cocktails ed allo stesso tempo ammirare gli chef al lavoro nella cucina a vista.


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