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Menù a La Carte


DAL CONTADINO

Pomodoro e mozzarella € 24

Zucchini, cozze e curcuma € 24

Gnocchi, basilico, tegoline e pinoli € 26

Melanzana Tataki, albicocca e kefir € 25


DAL PESCATORE

Insalata di piovra € 26

Scampo, fagioli borlotti, anatra e grué di cacao € 27

Spaghetti con garusoli € 27

Branzino, lavanda e zenzero € 35


DALL’ALLEVATORE

Quaglia, scorzonera e cicoria € 26

Paccheri con agnello, yogurt chili rosso e menta € 26

Pollo alla diavola € 28

Pancia di maialino, bovoletti e lattuga € 28


Ingredienti di stagione, forniti da piccoli produttori locali, sono alla base del nostro menù.
 I nostri menù sono soggetti a cambiamenti dovuti alla reperibilità degli ingredienti di stagione.