Siamo lieti di annunciare che giovedì 26 Novembre, terremo il primo di una serie di appuntamenti con i produttori. A rompere il ghiaccio sarà il calore della magica Sicilia!
Ospite d’onore sarà Renato De Bartoli (Marco De Bartoli) che per l’occasione stapperà solamente magnum di annate che non si trovano in commercio, e ci trasporterà nella sua terra guidandoci da Marsala a Pantelleria.
Le tappe saranno 4, abbinate ad un menù creato da chef Matteo:
Terzavia Metodo Classico, Base Grillo 2012
Roll di moeche
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Pietra Nera, Zibibbo secco 2013
Tonno tataki, indivia, e fico d’India
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Rosso di Marco 2011
Risotto di secole
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Il Vecchio Samperi 20 anni
Guancia di maiale di Mora Romagnola, puré al cappuccino e cavolo nero
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Bukkuram 08
Frutta secca, mascarpone e sedano candito
Euro 75 a persona
Per prenotazioni ed informazioni:
info@ristorantelocal.com
0412411128
La cena con Renato De Bartoli, avrà inizio alle ore 20.00