La Festa del Redentore ebbe inizio nel 1577, con la fine della pestilenza, quando il Senato di Venezia ordinò di costruire l’omonima chiesa sull’Isola della Giudecca ed un temporaneo ponte di barche per permettere ai veneziani di raggiungere la chiesa a piedi.
Questa tradizione è ancora viva dopo 5 secoli ed il terzo weekend di luglio costruiamo un ponte galleggiante che connette l’isola della Giudecca dove si celebra la Santa Messa commemorativa. Il sabato sera ci riuniamo attorno al bacino di San Marco per assistere ad uno tra più incredibili spettacoli pirotecnici che illumina la laguna con migliaia di luci e di colori.
Come ogni festività, anche il Redentore ha i suoi piatti tradizionali: pasta e fagioli, bigoli in salsa ed anatra ripiena. Noi celebreremo con un menù che propone tutti questi classici con un pizzico di creatività, e la possibilità di vedere i fuochi d'artificio presso il nostro
Ristorante Wildner in Riva Degli Schiavoni, sorseggiando un gin and tonic.
MENU’ del REDENTORE - Sabato 16 Luglio
Scampo, anatra confit e fagioli borlotti
***
Bigoli in salsa
***
Anatra ripiena
***
Pesca Bellini
65€ a persona, incluso un Gin & Tonic offerto presso il Ristorante Wildner dopo le 23.30
Il menù è disponibile solo su prenotazione.
T: 0039 0412411128
E: info@ristorantelocal.com